• Debora Visentin

Top 10 ristoranti a Tokyo

Aggiornato il: mar 24

Il Giappone è un paradiso per quanto riguarda il cibo. Mangiare bene e a poco prezzo è facilissimo. In questo articolo ti dirò quali sono per me sono i 10 ristoranti da non perdere quando si visita Tokyo, ognuno con piatti diversi da provare.


Sei pronto a solleticare le tue papille gustative? Andiamo!

1. RAMEN da MUTEKI-YA

Muteki-ya in giapponese significa IMBATTIBILE! Qui infatti puoi gustarti un ramen eccezionale, con carne di maiale marinata e brodo squisito. I noodles sono freschi e tutti gli ingredienti sono di prima qualità.


Il ramen segreto, cercalo nel menù!

RAMEN SEGRETO


Se vuoi fare una sfida con te stesso, prova quest'incredibile ciotola di ramen (destra), composta da più di 10 fette di carne grassa di maiale immersa in un brodo ultra denso! Riuscirai a finirla tutta?



COME RAGGIUNGERE MUTEKI-YA

Muteki-ya si trova nel quartiere di Ikebukuro, facilmente raggiungibile a piedi dalla stazione:



























2. CARNE WAGYU da ROAST BEEF ONO

In questo ristorante avrai la possibilità di gustarti la Wagyu, famosissima carne giapponese marmorizzata, a poco prezzo!


Goditi il tuo roast beef di carne Wagyu

WAGYU DI QUALITÀ


Una deliziosa ciotola con una montagna di Wagyu da innaffiare con un tuorlo d'uovo e maionese, in un letto di riso, accompagnata da verdurina fresca.


Un piatto pazzesco, da provare!




COME RAGGIUNGERLE ROAST BEEF ONO

Roast Beef Ono si trova nel quartiere di Akihabara:

























3. OKONOMIYAKI da SOMETARO

In questo locale tipicamente giapponese, dove si mangia sul tatami e in mezzo al tavolo c'è una piastra per cucinare le tue pietanze, potrai gustarti l'okonomiyaki, deliziosa omelette alla giapponese.

Okonomiyaki sulla piastra

PERSONALIZZA LA TUA OKONOMIYAKI


L'okonomiyaki è molto versatile, da Sometaro puoi scegliere con cosa prepararla: pesce, frutti di mare, manzo, maiale o verdura.


Puoi ordinarne varie per assaggiarne più tipi e smezzarle con i tuoi amici, così da non perdertene nessuna!


Una volta ordinato ti divertirai a cucinare la tua okonomiyaki sulla piastra!


COME RAGGIUNGERLE SOMETARO

Sometaro si trova nel quartiere di Asakusa.
























4. SUSHI NO MIDORI

Qui devi assolutamente provare il tonno in tutti e 3 i suoi tagli: magro, medio e grasso. Un'esperienza incredibile che ti catapulterà nelle montagne russe del sapore!


Gli chef preparano il sushi davanti a te
Piatto di sushi freschhisimo

PESCE SEMPRE FRESCHISSIMO


Ogni giorno viene preparato il sushi con il pesce fresco appena portato al mercato del pesce di Tokyo.

Ti consiglio di provare qualche tipo di sushi non comune, come l'anguilla, il riccio o il granchio, che sono molto buoni e ti sorprenderanno.




COME RAGGIUNGE SUSHI NO MIDORI

Ci sono due sedi si Sushi No Midori, la più grande si trova nel quartiere di Shibuya:


5. GYOZA LOU

Adori i gyoza e quando in Italia vai al ristorante cinese ne ordini sempre un mucchio? Allora non puoi non passare da Gyoza Lou, che fa i migliori gyoza di tutta Tokyo... e forse di tutto il Giappone intero!

Gyoza alla piastra e al vapore

UN MENU ESSENZIALE


-gyoza alla griglia con aglio

-gyoza alla griglia senz'aglio

-gyoza al vapore con aglio

-gyoza al vapore senz'aglio


Questo è quello che troverai nel menù, a parte qualche altro piccolo stuzzichino.

Gyoza Lou vi propone solo queste 4 combinazioni di gyoza, semplici, non c'è bisogno di nient'altro. Nella loro semplicità sono così buoni che rimarrai stupito e continuerai ad ordinarne senza fermarti: ATTENZIONE, danno dipendenza!



COME RAGGIUNGERE GOYZA LOU

Gyoza Lou si trova nel quartiere di Harajuku:

6. MELONPAN da KAGETSUDO

Avrai sicuramente sentito parlare del Melonpan giapponese. Ebbene qui puoi gustarti il migliore. Croccante fuori e morbido dentro, da provare assolutamente con gelato al maccha, super buonissimo.


IL MELON PAN È SERVITO APPENA FATTO

Qui il Melonpan viene sfornato continuamente, quindi potrai gustartelo ancora caldo.






Melonpan con gelato alla vaniglia


COME RAGGIUNGERE KAGETSUDO

Kagetsudo si trova nel quartiere di Asakusa:

7. TONKATSU MAISEN

Un delizioso taglio di maiale impanato nel panko, una panatura leggerissima e croccante. Il tutto inondato da salsa agrodolce, accompagnata con cavolo freschissimo. Il tonkatsu è una di quelle ricette che una volta assaggiate non potrai più farne a meno!

Tonkatsu con la sua salsa

LA COTOLETTA GIAPPONESE


Se stai pensando che il tonkatsu sia molto simile a una cotoletta hai sia ragione che torto!


Perché sì, il suo aspetto è molto simile ma, se la cotoletta è fatta con carne di manzo o pollo, il tonkatsu è fatto esclusivamente con carne di maiale e la panatura è totalmente diversa: più spessa, corposa e mille volte più leggera e croccante.


Maisen è una catena molto famosa dove vengono usati ingredienti di primissima qualità come carne di maiale nero giapponese, che è buonissima.

Potrai scegliere il taglio che preferisci:


-filetto

-lombo

-grasso

-magro



COME RAGGIUGNGERE MAISEN

La sede più famosa e più bella è quella di Omotesando:

8. CURRY da COCO ICHIBANYA

Una catena dove poter assaggiare il famoso curry giapponese, conosciuto in tutto il mondo.


Curry e Tonkatsu, la combo perfetta!

I LIVELLI DI PICCANTEZZA DI COCO ICHIBAN


Il curry di CoCo è veramente buonissimo e puoi personalizzare il piatto come più ti piace aggiungendoci quello che vuoi.


Attento ai livelli, da CoCo ci sono 10 gradi di piccantezza e ti assicuro che già il 3 è davvero tosto anche per chi è abituato a mangiare Habanero a colazione!




COME RAGGIUNGERLE COCO ICHIBAN

Ovunque! C'è una sede in praticamente ogni quartiere di

Tokyo e in tutto il Giappone, scegli quello che ti è più comodo.

9. OMURICE da RAKERU

Qui puoi assaggiare l'omurice, che è un'omelette davvero particolare, ripiena di riso, carne e verdure, buonissima!

Omurice con curry
Omurice classica con ketchup

COME IN UNA FIABA


Da Rakeru, a parte gustarti una deliziosa omurice potrai ritrovarti come in una fiaba grazie all'arredamento retrò molto suggestivo.


Gusta la tua omurice come più ti piace: con besciamella, ketchup o sugo di carne e molte altre varianti.





COME RAGGIUNGERE RAKERU

La sede più famosa si trova nel quartiere di Shibuya:

10. SWEET PARADISE

Infine, per ultimo, se vuoi fare un bel dessert sfondandoti di dolci fino a scoppiare, Sweet Paradise è il posto che fa per te!

All you can eat di torte

ALL YOU CAN EAT DI DOLCI


Da Sweet Paradise si paga l'entrata e per 90 minuti potrai mangiare tutti i dolci che vuoi fino a scoppiare!


Tutto è di ottima qualità e se proprio non ne puoi più di zucchero, ci sono anche pasta o pizza, davvero incredibile.



COME RAGGIUNGERLE SWEET PARADISE

Una delle sedi principali si trova nel quartiere di Harajuku.

ANGOLO DEL CONSIGLIO


Eccoci alla fine, questi erano i 10 ristoranti assolutamente da provare se si visita Tokyo. Ne ho scelti per tutti i gusti: ramen, sushi, fritto, dolce e salato.


Qui ti lascio questo simpatico libro dove troverai ricette giapponesi autentiche, che potrai divertirti a cucinare a casa se senti la nostalgia del Sol Levante o se ancora non ci sei andato e vuoi conoscere i loro piatti!

Se ti è piaciuto l'articolo fammelo sapere con un bel commento, alla prossima!

PER QUALSIASI INFO O DOMANDA: tivadigiappare@gmail.com

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