Il Natale è alle porte e quest'anno più che mai sarà diverso da tutti gli altri a causa della pandemia in corso.
Purtroppo i viaggi in Giappone sono ancora un sogno lontano e non ci sono notizie ufficiali per una riapertura, almeno a breve, al turismo. Non ci resta altro da fare che cercare di resistere ancora un po' prima di poter tornare a viaggiare nel nostro amato Sol Levante.
Non tutto è così negativo però, siamo sotto le feste e quale miglior periodo per godersi un po' di meritato riposo coltivando le nostre passioni? In questo articolo natalizio ti consiglierò cinque regali natalizi a tema Giappone da fare a chi ami di più o, ancora meglio, da farti tegalare per un Natale coi fiocchi! Let's go.
Regali giapponesi - scopri i migliori per Natale.
Scritto dalla simpaticissima Pina, che ama il Giappone da quando era una ragazza e ci ha viaggiato per piacere oltre quaranta volte, con il suo caratteristico stile unico, questo libro è il nuovissimo seguito del suo primo libro I LOVE TOKYO.
Stavolta esce dalla capitale giapponese per mostrarci 20 luoghi sparsi per tutto il Giappone a dir poco spettacolari: da templi immersi nei boschi a isole sperdute, da villaggi tradizionali a luoghi termali incantevoli.
Se vuoi farti una scopracciata di Giappone e magari segnarti qualche chicca per il tuo prossimo viaggio, questo libro fa assolutamente per te e se non hai I LOVE TOKYO ti stra consiglio anche quello, te ne innamorerai!
Non c'è niente di più buono, soprattutto in queste gelide giornate invernali, di un gustoso curry bollente, bello cremoso e abbinato a un soffice riso al vapore! E' perfetto per tutti, anche per i vegani non avendo carne negli ingredienti e quindi se uno vuole la aggiunge altrimenti è buonissimo anche con solo le verdure... ecco la mia personalissima ricetta super squisita:
CURRY GIAPPONESE VEGETARIANO PER DUE PERSONE
INGREDIENTI:
- 1 carota grande
- 1 cipolla dorata grande
- 2 patate medie
- 100 grammi di taccole o fagiolini verdi
- 200 grammi di riso basmati
- mezzo quadratino di curry roux (un quarto di quello che c'è nella confezione)
- olio di semi di mais QB
- sale QB
PREPARAZIONE:
Tagliare le verdure a cubetti omogenei tra loro, metterle tutte insieme in pentola a fuoco vivo con abbondante olio di semi di mais saltandole spesso.
Nel frattempo mettere il riso a cuocersi, se hai la cuociriso farà tutto lei, altrimenti il metodo è questo: non sciaquare il riso basmati, mettere la stessa quantità di acqua del riso, salare a piacimento e cuocere a fuoco vivo nella fiamma più piccola fino al bollore, dopodichè mettere il fuoco al minimo e lasciare 15 minuti con coperchio senza toccare.
Una volta che le verdure sono belle dorate, aggiungere acqua fredda fino a coprirle a filo e mettere la fiamma al minimo per 15 minuti. Allo scadere del tempo spegnere il fuoco e aggiungere il curry roux tagliandolo a piccoli pezzettini con il coltello per aiutarlo a sciogliersi meglio, mescolare senza mestolo, rimettere il coperchio e aspettare 3 minuti. NON SALARE, c'è già tutto nel cubotto!
Una volta passati aggiustare a piacimento per rendere la cremina più densa o più liquida aggiungendo altra poca acqua.
Servire in piatto piano con accanto il riso e ITADAKIMASU!
Conosciuto come "il gatto della fortuna", questo simpatico gattone che con la zampina invita i clienti a entrare nei locali è considerato un Kami (una divinità) dai giapponesi.
Si dice che averlo in casa porti buona salute e tanto denaro, io voglio pensare anche che con la sua zampina che ci invita stia dicendoci che torneremo presto a viaggiare in Giappone e lui sarà lì ad accoglierci.
Sotto le feste quale miglior modo di sorprendere tutti con un bel cenone natalizio versione giapponese!?
Questo ricettario è davvero stupendo, illustrato con disegni carinissimi e approfondito in tutte le sue ricette con anche tante curiosità sulla cucina del Sol Levante, sui materiali da utilizzare, i vari ingredienti nipponici e molto altro.
Un suo altro punto a favore è sicuramente la semplicità con cui spiega le ricette che diventano facili da preparare per tutti.
E per finire il blueray di uno dei film d'animazione giapponesi più belli e commuoventi che abbia mai visto, perfetto da guardare proprio nella notte di Natale!
Tre senzatetto, a Tokyo, trovano una neonata in fasce alla vigilia di Natale e mentre se ne prendono cura cercheranno di ritrovare i suoi genitori tra mille avventure e peripezie... riusciranno a ritrovarli alla fine? Chissà...
Ed eccoci qui, questi sono i miei consigli natalizi a tema Giappone, spero ti siano piaciuti e nel frattempo ti auguro Buone Feste e un 2021 che speriamo possa regalarci momenti miglori di quelli che abbiamo avuto con questo pazzo 2020!
JLPT READY
Un altro regalo veramente unico se vuoi imparare il giapponese è JLPT Ready, il nostro corso online completo e divertente.
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